 Dans la partie 1, nous avons vu les causes possibles de la fibromyalgie (lire article précédent). Dans la partie 2 nous verrons des solutions possibles pour aider ces personnes.
Quoi faire? Selon Selon Häuser et al. : « les corticostéroïdes, les médicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens, et les opioïdes sont inefficaces. » Il n’y a littéralement pas de « pilule magique ». Bien que cette maladie soit débilitante, la patiente doit quand même faire des petits pas en avant. La clé est la volonté de vouloir s’aider. Donner son 1% à tous les jours. Voir article sur le 1%. La première recommandation que je fais à la personne fibromyalgique est de dormir! Sans un sommeil efficace, il est difficile de récupérer. Quoi faire d’autre? Demander de l’aide et se mettre en priorité. Il faut s’entourer d’une équipe de professionnels pour s’aider : psychologue, chiropraticien, acupuncteur, nutritionniste, éducateur physique. Psychologue Comme nous l’avons vu dans la partie 1, ce n’est pas un manque de volonté qui mène la patiente mais bien un épuisement des ressources. Ceci étant dit, à la longue notre volonté peut diminuer. Vivre avec de la douleur chronique affecte grandement le mental et les émotions. Et si en plus on a une personnalité perfectionniste, cela met de l’huile sur le feu! Consultez si vous vous sentez déprimée. Acupuncture Travailler sur les méridiens d’énergie peut contribuer à améliorer la qualité de vie et diminuer les douleurs. Supplémentation (consultez un professionnel qualifié!)
NeurOptimisation Nous avons discuté du côté neurologique de la fibromyalgie dans la première partie. En NeurOptimsisation nous stimulons la partie avant du cerveau sans manipulation pour aider le corps à sortir du mode stress et récupérer plus facilement. Il est difficile de récupérer lorsque votre corps pense qu’il est en danger de mort! Tel que mentionné plus haut, il faut s’attarder à diminuer le mode sympathique du système nerveux (mode danger/survie/stress). Nous devons également aider le système nerveux à accéder plus facilement au mode parasympathique (mode guérison/récupération/prospérité). Voilà un pilier de la NeurOptimisation et une cause majeure de la fibromyalgie. Les techniques de respiration neurologique enseignées chez Chiro de Gamme sauront certainement soutenir la patiente. Nous avons identifié « incapacité à dire non » comme une des causes ou facteurs aggravants. Dire « non » est le 4è exercice neuro-respiratoire que l’on vous enseigne à la clinique… Nous sommes outillés pour vous aider! Nutrition Une diète riche en protéines et en bons gras serait bénéfique. Éliminer les sucres qui amplifient l’inflammation est une stratégie gagnante. Un régime hypotoxique, comme celui de Mme Jacqueline Lagacé, est tout indiqué. Je vous recommande d’appliquer ses recettes. Éliminer les toxines, le gluten et les produits laitiers le plus possibles serait bénéfique. La pire façon de débuter la journée pour un(e) fibromyalgique est avec des rôties et confiture, jus d’orange et céréales. Optez plutôt pour les œufs, viandes, petits fruits et beaucoup d’eau. Exercice Trouvez un(e) professeur/entraîneur qui propose des exercices légers. Peu importe l’exercice. L’important est qu’un(e) professionnel sache reconnaître les limites du patient fibromyalgique. Rappelle-vous que la marge de manœuvre n’est pas grande et qu’il est facile de faire souffrir un corps meurtri. Empathie svp. Pour conclure, mon souhait est que j’aie pu démystifier et rendre accessible le syndrome complexe de la fibromyalgie. Pensez que ces patients souffrent d’une grippe sévère depuis plusieurs mois sans répit. Ainsi, les personnes fibromyalgiques seront traitées avec davantage de compréhension et d’empathie. Rappelez-vous que les causes sont multiples et qu’il faut donc avoir recours à une équipe de professionnels de la santé compétents pour améliorer la qualité de vie du patient un pas à la fois. Si vous connaissez une personne aux prises avec la fibromyalgie, rendez-lui service et envoyez-lui cet article. Il est temps de l’aider. Surveillez notre conférence à venir sur la fibromyalgie. Merci pour votre empathie!  La fibromyalgie est une maladie très complexe et multi-factorielle. Le plus difficile pour la personne souffrant de la fibromyalgie est souvent le manque de compréhension de la part de son entourage : famille, amis et même thérapeutes.
Cette personne peut parfois sembler sans volonté puisqu’elle a toujours mal, est fatiguée, a peu d’énergie, ou développe des douleurs pour des choses qui ne font rien aux gens sains. Dans cet article, je tente de démystifier cette maladie. Nous verrons ce qu’est la fibromyalgie, les causes possibles et les solutions possibles pour améliorer la qualité de vie. Il faut savoir que la rémission complète est rare et que les améliorations se font à pas de souris. Avec ces nouvelles connaissances, nous pourrons offrir à la personne qui en souffre ce dont elle a le plus besoin : de l’empathie. Qu’est-ce que c’est? Le mot « fibro-my-algie » signifie « douleur aux fibres musculaires ». Au Canada, on définit la fibromyalgie comme suit : « La fibromyalgie, syndrome appartenant à la famille des rhumatismes, est une condition douloureuse généralisée, non articulaire, touchant surtout les muscles, typiquement associée à des raideurs, à une fatigue persistante et à un sommeil peu réparateur. » Il est difficile de guérir lorsqu’on ne dort pas bien. À noter que le système nerveux du patient démontre une activité sympathique accrue. Traduction : le corps du patient est beaucoup plus en mode stress et vigilance que l’individu moyen. Imaginez que votre corps a toujours peur de se faire manger par un lion. Vos muscles seraient constamment tendus, votre digestion serait altérée, vous auriez de la difficulté à dormir, vous bruleriez beaucoup d’énergie même au « repos »… Sans parler de la fatigue mentale et des émotions négatives! Bref, le corps fibromyalgique a toujours peur pour sa survie. Ce que l’entourage de la personne ne comprend pas, c’est que son cerveau et système nerveux n’interprètent pas les signaux de douleur comme nous. Le système nerveux est hypersensitif! Des activités anodines et agréables pour nous deviennent des calvaires pour la personne fibromyalgique. Imaginez qu’on vous propose une promenade à pied sur le bord de l’eau par une soirée d’été. C’est facile d’accepter n’est-ce pas? Maintenant, imaginez que vous avez une grippe (pas un simple rhume) qui vous donne un martèlement à la tête, le cerveau dans la brume, des douleurs musculaires partout et une fatigue incapacitante. Accepteriez-vous toujours? Ah oui j’oubliais, ça fait 3 mois sans répit que dure cette grippe (car pour diagnostiquer la fibromyalgie, le patient doit en avoir souffert pour au moins 3 mois). Cette balade se révèlerait un défi! Voilà dans quelle position se retrouve un(e) fibromyalgique. C’est facile de déprimer et de s’attirer l’incompréhension de son entourage. Merci pour votre empathie. Causes La fibromyalgie est un casse-tête avec plusieurs causes possibles. Principalement de nature neurologique, psychologique, infectieuse et physique. La science a plus de questions que de réponses par rapport à cette maladie. Voici quelques pièces du casse-tête : Neurologique Bien entendu, vous lisez un article écrit par une personne avec un intérêt marqué pour la neurologie. Tel que mentionné plus haut, le système nerveux est en mode survie. Il faut donc l’apaiser. Comment? Solutions en bas. Est-ce qu’une anomalie neuro-structurales peut causer la fibromyalgie? Peut-être est-ce une partie du casse-tête? Des études restent à faire pour l’affirmer avec certitude. Le fait est que cela ne doit pas aider. Une étude a révélé que la prévalence de la fibromyalgie des travailleurs était 13 fois plus élevée chez ceux qui avaient subi une blessure au cou comparé à ceux qui s’étaient blessé les bras ou jambes. La moëlle épinière (câble électrique qui relie le cerveau au reste du corps et qui relais les signaux de douleurs) passe dans la colonne vertébrale. Elle ne passe pas dans les os des jambes ou des bras. Aussi, des blessures de type « coup de fouet » tel que dans les accidents de voiture peuvent mener à des problèmes chroniques comme maux de tête et fibromyalgie. Et ce, même en l’absence de douleur après l’accident ou de lésion grave sur radiographie. Voilà pourquoi je tiens à vérifier la colonne vertébrale des patients à la suite d’un accident d’auto même si « tout va bien ». Il faut donc s’attarder à diminuer le mode sympathique du système nerveux (mode danger/survie/stress). Nous devons également aider le système nerveux à accéder plus facilement au mode parasympathique (mode guérison/récupération/prospérité). Psychologique On a longtemps pensé que la fibromyalgie était un trouble purement psychologique. C’est en fait une autre pièce du casse-tête. Cela peut provenir de traumatismes psychologiques, émotionnels et/ou physiques. Ces traumatismes comprennent toutes sortes d’abus qui peuvent remonter à l’enfance. La personnalité jouerait également un rôle : perfectionniste, incapacité à dire « non » ainsi que ne jamais se prioriser. Une personnalité dépressive contribuerait également. Parfois c’est une des causes, parfois c’est une des conséquences. Infectieuse Il pourrait y avoir des déclencheurs infectieux de la fibromyalgie, comme le virus de l’herpès et la maladie de Lyme, dans 27% des cas. Physiques La liste est longue! Je vous rappelle que la fibromyalgie est une combinaison de plusieurs causes. Voici un résumé :
 Qu’est-ce qui rend une femme séduisante? Sa nouvelle coiffure? Ses magnifiques talons hauts? La petite robe noire qui lui va à ravir? Hé bien non. C’est autre chose. C’est ce « petit je ne sais quoi » qui vous rend irrésistible. Une véritable « belle femme » est toujours belle. Vous en êtes probablement une ou vous en connaissez une. Vous savez, ce genre de femme qui dégage de la beauté même lorsque vous la surprenez chez elle habillée en mode « cocooning » sans maquillage et mal coiffée? Qu’a-t-elle de plus? Comment exprime-t-elle sa féminité sans effort? La science a découvert ce « petit je ne sais quoi ». Permettez-moi de vous le partager dans cet article. Une étude publiée en 2015 dans Evolution and Human Behavior s'est penchée sur la question. Des chercheurs de l'Université du Texas à Austin ont étudié l'hypothèse que nos ancêtres trouvaient une femme plus attirante lorsque sa courbe lombaire (la courbe dans le creux de votre dos) était idéale pour porter adéquatement la progéniture! Biologiquement, le fait qu'une femme puisse passer à travers plusieurs grossesses sans se blesser était une question de survie pour la race humaine. Le cerveau mâle a donc été programmé pour rechercher ce genre de femme. Une femme avec une belle courbe lombaire dégage plus de féminité. Encore aujourd'hui, il semblerait que les hommes aient toujours en mémoire cette attirance et que ce critère soit ancré dans leurs gènes. Qu’est-ce qu’une belle courbe lombaire? L'angle séducteur serait de 45,5⁰ (entre la troisième vertèbre lombaire et la dernière). Pourquoi? Parce que cet angle permet de bien distribuer le poids du fœtus au niveau des hanches. Sinon, la femme pourrait se blesser, avoir une grossesse et un accouchement difficiles et souffrir de douleurs qui l'empêcheraient de vaquer à ses occupations journalières. C’est logique quand on y pense. Imaginez-vous dans une tribu en pleine jungle. Quelle femme contribuera le plus à la survie et prospérité de la tribu : celle qui ne pourra pas être active et qui risque de perdre des enfants ou celle qui continuera à participer sans problème majeur? La deuxième n’est-ce pas. Voilà un critère de beauté. Comment les chercheurs ont-ils conduit l'étude ? Cette recherche fut constituée de deux études distinctes. Lors de la première étude, des images de profil de femmes ont été montrées à des hommes. L'angle de la courbe lombaire variait de 26⁰ à 61⁰. C’est donc dire qu’ils ont montré des femmes avec peu de courbe, assez de courbe et trop de courbe. À noter que ces images appartenaient en fait à la même femme et que les angles lombaires furent modifiés de façon digitale! Les images de femmes avec une courbe lombaire d'environ 45⁰ étaient considérées comme plus attirantes. Et les autres attributs physiques dans tout cela? La deuxième étude répondait à la question suivante : est-ce que l'angle idéal était relié uniquement à la courbe lombaire ou si des rondeurs plus proéminentes des fessiers influençaient l'attirance? Ils ont donc ajouté d'autres variables à l'étude. Il s'avère que c'est bel et bien l'angle de la courbe lombaire (entre la troisième vertèbre lombaire et la dernière) qui est le facteur le plus important au point de vue de l'attirance. Et ce, indépendamment du ratio hanches/taille ou autres proportions du corps! Donc, pour être attirante, investissez moins dans la chirurgie plastique, les crèmes chimiques ou le maquillage chimique et investissez plus chez le Docteur en chiropratique! C’est l’expert de cette courbe de féminité. Exprimez davantage votre féminité et votre beauté avec la NeurOptimisation Lors de notre dernière formation en Italie, le Dr Epstein a traité de ce sujet. Il affirmait qu'une femme avec une courbe lombaire moins accentuée démontrait plus de traits masculins. Alors qu'une femme avec une courbe lombaire plus accentuée démontrerait plus de féminité. Ce serait l'inverse pour un homme. Un homme à l'apparence plus masculine afficherait une courbe lombaire moins prononcée alors qu'un homme à l'apparence plus féminine afficherait une courbe lombaire plus prononcée. (La masculinité n’a rien à voir avec la barbe!) La beauté est bien plus qu'un pourcentage de gras, de talons hauts ou du maquillage. C'est un désir instinctif de promouvoir l'espèce en santé et d’exprimer la féminité. On peut également conclure qu’une femme enceinte aura un accouchement plus facile si sa courbe lombaire ainsi que son bassin sont bien alignés et souples. Le bébé pourra sortir plus aisément. C’est pourquoi j’ai étudié un an en pédiatrie et en suivi de femme enceinte. Toute femme enceinte devrait faire vérifier sa colonne vertébrale par un Docteur en chiropratique. Chez Chiro de Gamme, nous avons un désir conscient de promouvoir l'espèce en santé... et en beauté! Des anomalies neuro—structurales (ANS) peuvent empêcher votre colonne vertébrale de bouger correctement et d’avoir une courbe normale. Même vous si n’avez pas mal. Ces anomalies dictent également les postures possibles que vous pouvez adopter. Il existe des postures pour dégager la tristesse et la dépression. Il y en a aussi d’autres qui nous permettent de dégager la joie et de sourire. Imaginez si vous avez une courbe lombaire normale en plus d’un sourire magnétique... Assurez-vous de pratiquer régulièrement vos respirations neurologiques. Même si vous pensez que vous respirez bien. Un poisson ne sait pas qu’il est dans l’eau. Ces techniques vous aideront à libérer des tensions mentales et émotionnelles. Ainsi vous sourirez plus facilement, votre colonne libre d’ANS bougera harmonieusement au rythme de votre respiration quotidienne et vous serez séduisante en toute circonstance! Notre travail chez Chiro de Gamme est littéralement d’embellir les gens! ;)  À quel bout va-t-il japper?
Va-t-il japper par la queue ou par la gueule? De la gueule bien entendu. On pourrait examiner sa gueule durant des heures pour comprendre pourquoi elle jappe. Mais le problème n’est évidemment pas là : c’est mon pied qui est sur sa queue! Je pourrais mettre une muselière au chien pour qu’il arrête de japper, lui donner des médicaments anti-douleur ou même lui donner un somnifère pour qu’il arrête de japper. Il arrêtera effectivement de japper. Mais allons-nous régler le problème? Non. Car le problème ne se trouve pas au niveau de la gueule (symptôme ou condition secondaire); il se trouve au niveau de la queue (condition primaire). Cela est évident pour tout le monde. Cependant, quand il s’agit de la santé et des douleurs des gens, on dirait que l’on perd notre bon sens. En fait, je crois que les gens (autant patients que tous types de docteurs) vont vers la solution facile et rapide. (Je ne parle pas ici d’infection ou de traumatisme) Disons que vous avez mal à la tête. Vous prenez un analgésique ou consultez un thérapeute conventionnel. Il enlève votre mal de tête et vous êtes heureux. « Problème réglé » vous dites-vous. Puis vous retournez à vos occupations. Mais avez-vous réellement réglé le problème? Ou avez-vous simplement gagné du temps avant que le problème revienne encore sous forme de mal de tête ou en problème pire que cela? Vous avez simplement mis une muselière à vos douleurs et n’avez pas enlevé votre pied de la queue du chien. Comment votre corps est-il différent? Votre corps fonctionne-t-il plus efficacement? Non! Vous êtes pareil comme avant. C’est juste que vous ne sentez plus le mal de tête et votre corps fonctionne comme avant. Il fonctionne tout aussi mal. Si vous mettez un ruban adhésif noir sur le signal de « check engine » sur votre voiture. Ce n’est pas parce qu’on ne voit pas que le problème est réglé. Ce qui se produit avec les professionnels de santé est, que nous avons appris à l’école c’est de “fermer la gueule” au chien le plus vite possible. On ne porte pas attention à notre pied. Par chance, j’ai été exposé à la NeurOptimisation en sortant de l’université! Voici un exemple d’une patiente que j’ai vue aujourd’hui. Elle arrivait à point pour cet article. Coïncidence… Elle avait mal au cou à droite depuis un moment. Surtout lorsqu’elle tournait la tête à droite, qu’elle se penchait en avant ou qu’elle se touchait le cou. J’ai évidemment fait un examen neurologique, orthopédique et palpatoire du cou. Comme vous pouvez l’imaginer, ses muscles étaient tendus et inflammés. (Mais pourquoi?) Être un thérapeute conventionnel, j’aurais exécuté des manœuvres pour soulager son cou : étirements, massages, crèmes, manipulations, exercices, analgésiques, etc. (Ce sont toutes des bonnes choses. MAIS UNE FOIS que le corps fonctionne bien. C’est comme avoir une vibration dans une voiture et la faire rouler très vite pour ne plus la sentir.) Mais je fais de la NeurOptimisation! Je me dois de voir plus en profondeur. En examinant sa neurologie, j’ai constaté que lorsqu’elle tournait la tête à droite, le côté gauche du corps ne se contractait pas assez. (Saviez -vous que si vous tournez le cou à droite, les muscles de la colonne vertébrale du côté gauche doivent se contracter en premier pour stabiliser le corps.) C’est là que l’analyse de NeurOptimisation entre en jeu. Il s’est avéré que le problème (pied sur la queue du chien) n’était pas dans le cou. Non. Le problème était au niveau du bassin du côté… Gauche! En effet, il y avait une anomalie neuro-structurale qui faisait que le cerveau n’avait pas une image claire de ce qui se passait au bassin. En termes simples : le cerveau pensait qu’il était droit mais il ne l’était. Donc les muscles du cou tentaient de compenser mais ils se fatiguaient. Quand ils s’épuisaient, ils « jappaient » en produisant de la douleur. Qu’est-ce que j’ai fait? J’ai fait des stimulations neurologiques dans un point précis du bassin pour corriger l’anomalie neuro-structurale. Cela a eu pour effet d’envoyer des signaux cohérents au cerveau sur ce qui se passait réellement au bassin. Comme c’est une patiente de longue date qui a déjà reçu des soins, son corps a été entraîné à travailler plus vite et plus efficacement. Par la suite, la patiente a senti une nette diminution de la douleur. Elle a dit : « c’est quand même incroyable que j’avais mal au cou et que le problème était dans le bassin. Et du côté opposé en plus! ». Bienvenue dans le merveilleux monde de la neurologie fonctionnelle! Comment son corps était-il différent après la séance? Comment était-elle différente? Qu’est-ce qui a véritablement changé dans son corps? Son corps fonctionnait-t-il plus efficacement? Oui! C’est lui qui a réglé le problème. Et c’est lui qui fera des corrections dans le quotidien de la patiente pour ne pas que ça revienne. Par exemple : meilleur patron de marche, meilleur mouvement du bassin et du cou, meilleure cohérence du système nerveux, meilleure respiration, meilleure coordination des différentes parties du corps. La prochaine fois qu’une partie du corps vous fera mal, souvenez-vous que c’est peut-être seulement la gueule qui jappe... À noter : Aucun chien n’a été maltraité dans la rédaction de cet article. ;)  Qui n’a jamais eu mal à la tête? C’est un problème incapacitant qui nous empêche de fonctionner et nous irrite autant mentalement qu’émotionnellement. Ce genre de douleur a des répercussions négatives sur notre bien-être global, sur notre vie familiale ainsi que sur nos activités sportives et professionnelles. Dans cet article, nous allons démêler les différents types de maux de tête, des causes possibles ainsi que des solutions. Migraine? Céphalée? Nerf d’Arnold? J’ai mal à la tête! Il existe 4 grands types de maux de tête (veuillez consulter un professionnel pour un diagnostic.):
1- Vasculaire/neurologique Migraine La migraine produit une douleur pulsatile intense que d’un côté de la tête ou du visage. D’où le terme « mi-graine ». Elle peut s‘accompagner d’hypersensibilité à la lumière et aux bruits. Il existe la migraine avec aura et celle sans aura. Ne vous inquiétez pas; je ne parle pas d’exorcisme ici! « Avec et sans aura » signifie avec ou sans « prodrome » ou « prémonition ». Par exemple, un prodrome pourrait s’agir d’une vision plus floue 10 à 30 minutes avant de ressentir le mal de tête, un goût spécifique dans la bouche qui survient avant d’avoir la migraine, etc. Donc, vous avez une migraine avec ou sans prémonition. Ce n’est pas sorcier… Céphalée de Horton ou en grappe Ce type de mal de tête cause une douleur vive dans la région de l’œil. C’est toujours le même œil qui est affecté. Le patient souffrira d’une série d’épisodes aigus (grappes) durant une courte période de temps puis peut être des mois sans aucune douleur. Et la céphalée (mal de tête) recommence! Survient spécialement chez les gens qui abusent de l’alcool. Retenez qu’on fait de l’alcool avec des grappes de raisin… 2- Myogénique/cervicogénique Céphalée de tension Ce sont des maux de tête dus aux stress, angoisses et à des mauvaises postures prolongées. C’est comme porter un bandeau douloureux. Le mot « céphalée » signifie « mal de tête » et de « de tension » signifie « causé par une tension ». Pas sorcier, je vous le disais. Quel genre de tension? Celle que les gens sentent lorsqu’ils vivent des stress (autant physique que mentaux) auxquels ils ne peuvent s’adapter. Par exemple : la tension exercée par les muscles de la nuque, du haut du dos, des épaules et parfois de la mâchoire. Le syndrome de la tête avancée est une épidémie dans notre société. C’est classique chez les personnes qui ont une mauvaise posture. Pour la céphalée de tension, pensez à une personne stressée et mal assise à son bureau. Cervicogénique Cervico signifie « cou » et génique signifie « provient de ». Donc céphalée cervicogénique signifie « douleur à la tête qui provient du cou ». Voilà. Vous parlez couramment le « docteur » maintenant. Dans ce type de mal de tête, on retrouve des dysfonctionnements mécaniques, comme des anomalies neuro-structurales, qui irritent les nerfs. Le patient aura habituellement des douleurs au cou qui accompagnent ses maux de tête. 3-Métabolique/toxique Ces maux de tête peuvent être dus à une baisse de glucose (sucre) au cerveau, au diabète, à l’hypoglycémie, à l’hyperthyroïdie, à l’abus de médicaments et de drogues. Certains auteurs parlent également des toxines retrouvées dans l’environnement comme les additifs alimentaires, parfums chimiques, produits ménagers toxiques, cosmétiques. D’autres parlent même d’une hypersensibilité aux champs électromagnétiques. 4-Autres causes Cela inclut les infections des sinus, la fatigue oculaire et aussi des causes plus sérieuses comme une masse douteuse... Dans ce dernier cas, le patient aura mal à l’effort ou aux mouvements. Il pourrait même vomir en jet. Le patient dira : « c’est le pire mal que je n’ai jamais eu de ma vie! ». Allez à l’hôpital si vous vous reconnaissez. Peut-être que ces descriptions de divers maux de tête vous parlent? Je suis heureux que vous vous instruisiez. De grâce, ne vous auto-diagnostiquez pas. Consultez un professionnel qualifié pour un diagnostic approprié! Causes possibles des maux de tête (Ce à quoi vous devez faire attention!)
Je ne suis pas contre les médicaments. Il y a certaines conditions qu’on ne peut traiter sans médicaments. Il y a plusieurs médecins dans ma famille. Je suis contre l’abus des médicaments. Je comprends que si vous avez une présentation importante au travail devant 100 personnes et que vous avez mal à la tête, c’est logique de prendre un cachet. Ce n’est pas le temps de commencer à changer vos habitudes de vie. Seulement, si le mal de tête est récurrent et qu’à chaque fois qu’il survient vous prenez des médicaments au lieu d’investiguer les causes possibles de votre mal de tête, cela n’a pas de sens. Ceci étant dit, il se peut que certaines personnes n’aient quand même pas d’autre choix que de prendre des médicaments. C’est comme prendre un analgésique si vous avez une écharde au pied. Trouvez vos échardes (mauvaises habitudes de vie) et retirez-les. C’est du gros bon sens. Solutions La première étape est évidemment de faire attention aux cause possibles que nous venons de voir. Si le vin vous donne mal à la tête, modifiez votre consommation. Du gros bons sens, comme je vous le disais. La solution la plus simple est de commencer par consulter un docteur en chiropratique. Pourquoi? Car vous serez pris en charge de A à Z. C’est un docteur qui procédera à un examen approfondi de votre condition, il prendra surement des radiographies pour voir ce qui se passe en profondeur et il vous référera chez le professionnel de la santé adéquat si besoin est (médecin, acupuncteur, pharmacien, nutritionniste, optométriste, etc.). Le chiropraticien est souvent le dernier recours des personnes souffrant de maux de tête mais, comme vous commencer à le comprendre il devrait être le premier recours. Avec un minimum de 245 crédits universitaires de formation, vous êtes entre de bonnes mains. Pensez naturel en premier (sauf si vous avez « le pire mal de tête de votre vie », qu’il y a présence de fièvre, qu’il survient seulement en faisant un effort, ou que vous avez reçu un impact à la tête. Dans ces cas-là, allez directement à l’hôpital pour gérer la crise. Puis venez me consulter après pour un suivi). Voici donc le processus pour une personne qui vient nous consulter pour un mal de tête: Premièrement, nous déterminerons si vous avez besoin d’aller d’urgence à l’hôpital. En tant que docteur, j’ai été formé pour m’assurer que le patient soit en sécurité médicale avant de travailler en profondeur. Nous vous enverrons chez votre médecin de famille si nous suspectons un dérangement hormonal qui n’est pas une urgence. Nous pourrions vous envoyer voir le pharmacien pour s’assurer que vos médicaments soient adéquats. Ensuite, nous passerons en revue les facteurs de risques pour les maux de tête et voir ce qui pourrait être amélioré dans votre quotidien. Il est parfois difficile de s’en rendre compte par soi-même. Voilà pourquoi on consulte un professionnel. S’il existe un problème mécanique au niveau du cou qui affecte négativement les muscles, nerfs et circulation sanguine à la tête, nous en prendrons charge. Comment on le détermine? Avec un examen neurologique, orthopédique et radiologique. Chez Chiro de Gamme, nous vous analyserons pour déterminer s’il y a présence d’anomalie neuro-structurale (ANS) qui serait à l’origine de vos maux de tête. Ainsi nous pourrons poser un diagnostic précis de votre mal de tête. Nous allons recommander certains changements alimentaires, peut-être certains suppléments de prescription pour diminuer l’inflammation. Un oreiller choisi professionnellement pour vous sera peut-être envisagé. À noter que si vous souffrez d’une migraine, nous recommanderons peut-être du chardon-marie pour drainer le foie. Si le foie et la vésicule biliaire semblent une des causes de la migraine, nous travaillerons en équipe avec une acupunctrice très qualifiée pour vous aider. Si des ANS sont présentes, nous procéderons à des stimulations neurologiques sans manipulations pour les corriger en profondeur. Aussi, nous vous enseignerons des techniques de respiration neurologique pour diminuer le stress autant émotionnel que physique sur votre système nerveux et colonne vertébrale. Voilà comment on prend en charge nos patients souffrants de différents maux de tête. La seule chose que l’on demande à nos patients c’est de la volonté. La volonté de vouloir s’aider en diminuant les facteurs de risque à la maison et en suivant les recommandations du docteur. C’est en équipe qu’on peut corriger les causes de maux de tête! P.S. Aidez une personne qui souffre de maux de tête : transférez-lui cet article!  L’école est une période primordiale dans la vie des enfants. Au-delà des notes et des examens, c’est un temps où nous formons la prochaine génération pour qu’elle puisse prendre le flambeau de la société que nous leur léguerons. Nos enfants seront-ils prêts pour cette responsabilité?
C’est à nous d’y voir! L’acronyme E.C.O.L.E. pour aider les enfants à s’épanouir à l’école. Exercice (Ils en ont plus besoin que vous croyez!) Colonne vertébrale (Ils sont en pleine croissance. Désirez-vous qu’ils ressemblent à des personnes épanouis ou qu’ils soient courbés comme des crevettes?) Omégas 3 (Ce n’est pas juste pour les grands!) Lumière (Je vous explique plus loin.) Exemple (Les enfants n’écoutent pas ce que vous leur dites; ils imitent ce que vous faites.) Exercice L’exercice est un excellent outil pour aider les enfants à libérer leurs frustrations, stress et anxiété de la journée. Rappelez-vous de l’émission « César qui parle aux chiens ». Quelle était la première chose qu’il faisait lorsqu’il rencontrait un chien avec des troubles de comportement? Il le faisait courir! Nos enfants ont besoin de bouger. Sinon, ils sautilleront sur les bancs d’école. Un enfant doit faire 4 heures d’activité physique par jour. Dont une heure à haute intensité. J’ai toujours dit que les enfants devraient avoir une heure d’activité physique le matin à l’école et une heure d’activité physique l’après-midi. Un jour, nos dirigeants réaliseront que le cerveau d’un enfant se développe grâce au mouvement du corps. Un manque de mouvement du corps peut limiter notre capacité intellectuelle. Au niveau émotionnel, ils développeront la confiance en soi, le dépassement et la résilience. Préconisez des exercices qui les forcent à regarder en haut: escalade, basketball, volleyball, natation, badminton, etc. Les enfants regardent trop en bas. Et c’est très mauvais pour leur... Colonne vertébrale Je pourrais vous donner une foule de conseils sur les sacs à dos, position assise, de sommeil, etc. Mais plus important que cela, je voudrais démystifier quelque chose: Faites vérifier votre enfant par un docteur en chiropratique. C’est essentiel. Vous lui sauverez bien des souffrances à l’âge adulte. Vous pourriez prévenir des maux de tête, de l’énurésie nocturne, des scolioses et diminuerez possiblement les heures de pleurs de coliques. Vous pourriez également améliorer ses performances au sport et son développement neurologique. Il est beaucoup plus facile de ramener une jeune colonne vertébrale dans un état normal que de réparer une vielle colonne vertébrale endommagée. Surtout que la colonne vertébrale protège le câble électrique qui relie le cerveau au reste du corps. Le panneau de fusibles est dans votre dos. J’ai une anecdote à vous raconter. Lors d’une soirée entre amis j’ai rencontré un père qui m’a dit: « Les enfants n’ont pas besoin d’aller voir un chiropraticien: ils ne peuvent pas souffrir de gros problèmes. Ils sont neufs après tout! » Effectivement, beaucoup de gens pensent que ça ne sert à rien d’amener son enfant chez un docteur en chiropratique. Voici ce que je lui ai répondu: « Donc vous êtes en train de me dire que ça ne sert à rien pour un enfant d’aller voir un optométriste pour ses yeux. Les enfants ne devraient pas avoir besoin de lunettes (son fils portait des lunettes)? Un enfant ne peut pas avoir de carie dentaire ou de dents croches... Pas besoin du dentiste. Le médecin pédiatre ne sert à rien puisqu’un enfant ne peut pas avoir de cancer, leucémie ou d’infection. Les troubles du langage sont seulement pour les adultes. Les orthophonistes ne devraient pas voir d’enfants. Les enfants ne vivent pas d’anxiété, de stress de performance ou de peurs. Les psychologues ne devraient même pas évaluer les enfants? » Vous comprenez le principe. Il était bouche-bée avec sa logique erronée. Puis j’ai poursuivi: « Évidemment qu’il faut faire dépister les enfants pour ces problèmes, même s’ils ne s’en plaignent pas! La même chose est valide pour la colonne vertébrale. C’est du gros bon sens que de faire vérifier la colonne vertébrale d’un enfant par un docteur en chiropratique: c’est son expertise! Les enfants tombent, sautent, se chamaillent, dorment dans des positions épouvantables. C’est comme faire rouler une voiture neuve dans tous les nids de poules de la ville: tôt ou tard il y aura des dommages ». Sinon, de simples dérangements mineurs peuvent devenir des douleurs incapacitantes en quelques décennies. Bref, cela lui a paru tellement logique que le père, qui a toujours voulu le bien de ses enfants, est allé consulter un de mes confrères. La photo suivante a été prise chez un orthodontiste. Le « C » représente la position néfaste de la colonne vertébrale... en forme de crevette. Au lieu du « S » de Superman ou Superwoman. Cet enfant aura des dents comme les vedettes de cinéma. Mais aura l’air d’un bossu qui manque de confiance en lui lorsqu’il ira faire sa première entrevue d’emploi. Pauvre colonne vertébrale… et pauvre cerveau! On dépense des milliers de dollars pour l’orthodontie des enfants. On peut bien dépenser quelques centaines de dollars pour que votre enfant n’ait pas la posture d’une crevette! Pourquoi ne pas leur faire commencer la vie du bon pied? J’oubliais: la NeurOptimisation est très sécuritaire pour les bébés et les enfants. En parlant du cerveau, il aura besoin de… Omégas 3 Saviez-vous que 2/3 de votre cerveau est fait de bons gras? La gaine qui protège vos nerfs également? Il est donc logique de recommander des omégas 3 de qualité pour contribuer au bon développement du cerveau, des yeux et des nerfs chez les enfants. Les omégas 3 aident également à promouvoir un bon équilibre de l'humeur. Je ne vous donnerai pas un dosage précis puisque cela dépend de l’enfant et aussi de son type d’alimentation (s’il mange trop d’omégas 6, il devra prendre plus d’omégas 3! Ou d’arrêter la malbouffe…!). Demandez à un professionnel de santé ayant fait des cours scientifiques sur les produits de santé naturelle. Voici un lien : https://www.apothicaire.ca/trouver-un-professionnel/ Cela aidera votre enfant à devenir une... Lumière Les enfants ont besoin d’aller jouer dehors. Si la seule lumière qui atteint leur visage est celle de leur tablette ou ordinateur, il y a un problème! Après l’école, envoyez vos enfants jouer dehors! En fait, les enfants ont un grand besoin de la vitamine N. La vitamine Nature. Respirer de l’air pur, sentir l’odeur de la terre qui entre dans leurs narines, voir les différents tons de couleurs. Nous faisons partie de la nature. Laissez les enfants jouer seuls dans une forêt. Cela stimulera leur imagination et leur créativité. C’est fou comment on peut s’amuser avec une simple branche morte! L’hiver, je recommande l’apport d’un supplément de vitamine D puisque même si nous nous exposons au soleil, notre corps est incapable de la synthétiser. Voir l’explication. Et finalement, commencez par donner l’... Exemple Vos enfants vous imitent. Quel genre d’être humain deviendront-ils? Hé bien ça dépend de quel genre d’être humain vous êtes! Si vos enfants ont des problèmes à l’école, des troubles de comportement ou même des problèmes de santé, commencez par vous demander d’où ça vient? Ou de qui ça vient... Demandez-vous:
Gandhi a dit: « Soyez le changement que vous voulez voir dans le monde ». En terminant, aider les enfants commence par nous aider soi-même. Je sais: il faut être égoïste. On s’est fait endoctriner que c’était mal. Mais dans un avion, à qui mettez-vous l’oxygène en premier? À votre enfant ou à vous? À vous! Car sinon, il y aura deux victimes. Prenez soin de vous. Ainsi vous enseignerez aux enfants à prendre soin d’eux. Il existe plusieurs écoles de pensée pour élever un enfant. En voici une bonne : Exercice Colonne vertébrale Omégas 3 Lumière Exemple  L’alimentation a un très grand impact sur votre peau. L’industrie cosmétique nous bombarde de commerciaux nous vantant l’efficacité de la nouvelle crème miracle avec la nouvelle technologie XYZ qui vous donnera une… Nouvelle peau! Saviez-vous que vous avez des choses à faire pour avoir une belle peau AVANT d’acheter des produits miracles? Nous verrons 3 aliments à privilégier dans votre alimentation pour déverrouiller votre potentiel dermatologique. Mais avant, je me dois de vous prévenir de 3 choses à éviter qui font vieillir votre peau. Sinon, c’est comme si vous alliez voir un entraîneur physique pour perdre du poids mais qu’à la maison vous mangiez de la poutine à tous les jours. Les 3 choses à éviter sont : Le tabac. Ais-je besoin d’en parler? Regardez la peau des personnes qui fument. Le soleil excessif. Comprenez-moi bien : le soleil est notre ami. Ce qui est dangereux ce sont les coups de soleil. Mettez des crèmes solaires naturelles. À quoi sert de se protéger du soleil si on s’en protège avec des toxines chimiques qui font vieillir notre peau? Les toxines dans l’alimentation, cosmétiques et abus de médicaments. Maintenant que l’on élimine ce qui fait vieillir la peau, quels sont les 3 aliments pour avoir une peau plus jeune? Le thé vert Le cacao Les fraises Thé vert Il contient des catéchines, ce qui protège contre les coups de soleil et les dommages reliés aux rayons ultras violets. C’est également anti-cancer et anti-oxydant… Je dis cela comme cela au cas où ça pourrait vous convaincre encore plus d’en boire… Deux mises en garde : premièrement, le thé doit vernir du Japon et être biologique. Sinon, vous buvez des pesticides (toxines qui font vieillir votre peau). Aussi, le Japon, contrairement à la Chine, a de très hauts standards d’agriculture et des terres propices à l’agriculture biologique. Deuxièmement, le lait empêche notre corps d’absorption des précieuses catéchines. Donc le lait de vache et le thé vert ne font pas bon ménage. Cacao Le cacao contient des flavanols qui nous protègent du soleil, améliore la microcirculation de la peau et est anti-inflammatoire. Est-ce que cela veut dire qu’on peut se jeter sur la rangé de chocolats (friandises à saveur ce chocolat) du dépanneur du coin? Surtout pas! Ces friandises contiennent beaucoup plus de sucre (inflammatoire) et de produits chimiques que de cacao. Alors quelle barre de chocolat prendre? 80% et plus. En bas de cela, ce que vous aimez c’est le sucre; pas le chocolat! 20 grammes par jour sont bénéfiques. Pour plus d’information, veuillez consulter l’article suivant : Mangez du chocolat! Mise en garde (oui, encore) : le lait empêche notre corps d’absorber des flavonoïdes. Donc si vous préparez une boisson au chocolat à haute teneur en cacao, veillez à prendre du lait de cajou, soya, chanvre ou riz. Ainsi vous aurez une gâterie santé! Fraises En fait, c’est la vitamine C qu’elles contiennent qui est bénéfique pour votre jolie peau. Vous pouvez également manger des kiwis. Elle est nécessaire à la formation du collagène, diminue la fragilité des vaisseaux sanguins les plus fins et devinez quoi? Elle aussi nous protège du soleil. Mise en garde : aucune! Vous aurez moins de rides et moins de peau sèche! En terminant, c’est facile d’avoir une belle peau : Évitez ce qui abîme votre peau et gardez-la naturellement jeune avec le thé vert, le cacao et la vitamine C des fraises.  Tout comme le pelletage, il arrive trop souvent que je voie des patients blessés suite à un déménagement mal préparé. Vos disques, vos nerfs,vos ligaments, vos tendons et votre cœur sont mis à rude épreuve lors de cette étape de la vie. Nous verrons que faire avant le déménagement, que faire pendant et que faire après. Ainsi, vous éviterez bien des maux! Avant le déménagement Comme dans bien des choses dans la vie, la préparation est le plus important. Posez-vous la question suivante : « suis-je en assez bonne condition physique pour m’occuper d’un déménagement ». Et même si vous l’êtes, demander de l’aide ou engager des déménageurs professionnels pourrait être une sage décision. Ne vous inquiétez pas : vous aurez quand même votre lot de travail physique à faire malgré cela. Si vous ne faites pas de musculation de façon régulière, je vous recommande de vous y mettre dès aujourd’hui. Il n’est pas nécessaire de vous inscrire au gym. Vous pouvez simplement suivre les recommandations de cet article : Les trois exercices fondamentaux. Faites tout ce que vous pouvez avant le Jour J. N’attendez pas de vous blesser! Venez nous consulter pour un examen de NeurOptimisation. Les gens me disent : « je me suis penché pour soulever cette boîte et c’est cela qui a créé mon problème ». Je leur réponds ceci : « Combien de fois dans votre vie avez-vous soulevé des boîtes sans vous faire mal? ». La réalité c’est qu’il y avait déjà un problème, souvent sous la forme d’une anomalie neuro-structurales non détectée. Il est donc raisonnable de penser que la dernière boîte qu’on a soulevée était la goutte qui a fait déborder le verre d’eau. Similairement, ce n’est pas notre dernier repas ou bonbon ingérés qui a causé notre carie dentaire, ce sont les mille derniers et notre négligence qui l’ont causée. Une anomalie neuro-structurale peut causer plusieurs conditions secondaires telles que maux de tête, hernies, sténoses, maux de dos, sciatalgie et engourdissements, pour n’en nommer que quelques-unes. La chose intelligente à faire serait de corriger ces anomalies AVANT qu’un problème ne survienne. Aussi, commencez à faire des boîtes. Débarrassez-vous des encombrants. Organisez tout ce que vous pouvez avant le jour du déménagement. Allez-y à votre rythme et écoutez votre corps. Prenez des journées de repos de corvée si vous en avez besoin. Pratiquez-vous à monter et descendre les escaliers avec ces boîtes! Cela en soit pourrait être votre entraînement. Assurez-vous d’être bien reposé avant la journée en question. Bref, le déménagement est comme un tournoi de sport : mieux vous y êtes préparé, plus facile ce sera. Pendant le déménagement Allumer le moteur. Messieurs, je m’adresse à vous spécifiquement car nous avons parfois une fierté qui nous aveugle. En hiver, lorsqu’il fait -30 degrés, démarreriez-vous votre voiture et iriez-vous directement sur l’autoroute avec elle? Bien sûr que non! Ce serait stupide! Il faut chauffer le moteur avant, voyons! Imaginez que votre corps est une voiture. Une Formule 1. Vous devez l’échauffer avant de déplacer les boîtes, meubles et électroménagers. Commencez cette journée en montant et descendant les escaliers les mains vides 3 fois. Puis faites des mouvements de rotation des bras, des jambes, des chevilles, des poignets, du cou, etc. Et enfin, quelques squats, pushups et autres mouvements pour bien échauffer vos muscles et pomper le cœur. Si vous vous êtes bien préparé au déménagement et avez lu l’article « Les trois exercices fondamentaux », ce sera un jeu d’enfant. Si cela est difficile pour vous, je vous verrai lundi au bureau pour écouter votre confession… Comment soulever les charges? En pliant les genoux contractant les abdominaux et en gardant le dos droit. Imitez les haltérophiles des Jeux Olympiques. Même si les boîtes sont légères!! Vous le ferez des dizaines de fois. Ce n’est pas une bombe qui a fait le trou du Rocher Percé, mais bien la répétition des vagues. Conseil très important : Lorsque vous portez quelque chose, ne créez pas de torsion du bassin. C’est la recette idéale pour causer des micro-déchirures des disques lombaires et des anomalies. À moins que vous aimiez les hernies discales… Rappelez-vous ceci : les vertèbres du bas du dos n’aiment pas les torsions avec une charge. Voilà pourquoi plusieurs personnes se causent des anomalie neuro-structurales au yoga, ou au pilates et pendant l’entraînement. Le problème, c’est que ça ne fait pas mal au début (comme le cancer ou la carie) alors on ne consulte pas. Ou pire : on engourdi le mal… Donc, si vous tournez avec une charge entre les mains, tournez avec les pieds, jamais avec le dos. Prenez des pauses Dépendamment de votre âge, votre poids et de votre condition physique, vous pouvez prendre des pauses plus régulièrement. Le SCDG vous l’oblige. (Syndicat Chiro de Gamme). Buvez de l’eau. Mangez des collations faciles à digérer si nécessaires. Écoutez votre corps. Écoutez votre conjoint(e). Il est plus facile de reconnaître que quelqu’un doit prendre une pause que de le voir avec nous-même. Mettez une pincée de sel de mer dans votre eau s’il fait chaud. Cela vous aidera à rester hydraté. Évidemment, si vous mangez beaucoup de nourriture industrielle déjà préparée, ignorez ce conseil. (Et... commencez à mieux manger!) Après le déménagement Je sais que la pizza est le souper traditionnel du guerrier du déménagement. Cette année, faites exception à la tradition. Vous n’obtiendrez pas beaucoup de nutriments d’une pizza commerciale et votre corps aura plus de difficulté à récupérer. Quoi manger alors? Si vous désirez commander du resto, commandez du poulet (avec salade au lieu des frites), thaï, souvlaki, shawarma, etc. Votre corps aura besoin d’aliments faciles à digérer, contenant beaucoup d’eau pour se réhydrater, des protéines pour réparer ainsi que de bons gras pour l’énergie. La pizza serait trop lourde pour le corps. Quoi boire? De l’eau! De l’eau gazéifiée peut également être bénéfique. Au lieu de cocktail avec alcool, versez de l’eau gazéifiée et un peu de jus d’orange pour obtenir une boisson désaltérante. Ne buvez pas trop d’alcool; cela diminuera votre capacité de récupération. Suppléments? Si vous prenez des suppléments, je vous suggère fortement de ne pas oublier de prendre votre magnésium au souper. Cela améliorera la récupération et diminuera les courbatures. Faites-vous examiner. Après le terminer le Grand Prix de Montréal une Formule 1 doit aller faire ses vérifications avec les ingénieurs même si elle semble bien rouler. De la même façon, votre corps a besoin de se faire examiner en NeurOptimisation par votre docteur préféré. Même si « vous allez bien ». Nous corrigerons les anomalie neuro-structurales que vous pourriez avoir créées, même si vous n’avez pas de douleur spécifique à la colonne vertébrale. En terminant, le déménagement peut se révéler pour certains la plus intense activité physique qu’ils n’aient faite depuis des années. C’est pourquoi il faut s’y préparer, bien soulever les charges et s’accorder du temps pour permettre à votre corps de récupérer. Connaître ses limites et chercher de l’aide n’est pas un signe de faiblesse, mais bien un signe d’intelligence. Je lève donc ma pointe de pizza à vous, les déménageurs intelligents! [Symbol] (Je voulais voir si vous aviez bien lu!) ;) Dr Ghislain Lacoursière Chiropraticien ici pour modifier.  Ce n'est plus un péché. J’ai une confession à vous faire : j’ai toujours adoré le chocolat. Enfant, après avoir récolté les friandises d’Halloween, je déversais le contenue de ma citrouille en plastique orange sur le tapis du salon. Dans la montagne de bonbons (je n’ai jamais aimé les bonbons!) j’allais à la recherche du chocolat. Je le mangeais en bénissant les quelques personnes qui ouvraient leurs portes et nous accueillaient avec du chocolat. « Pourquoi les autres ne pouvaient pas prendre exemple sur elles » demandait mon coeur d’enfant? Puis les bonbons allaient dans un gros récipient en verre que ma mère gardait pour la visite… Hé oui, on les passait comme cela! En vieillissant, je me suis graduellement détourné des marques commerciales pour les chocolats plus fins. Le véritable chocolat est le seul péché que j’ai. ;) Lorsque je parle de chocolat, je ne parle pas de sucre à saveur de cacao. Je parle de chocolat élevé en cacao (pas le chocolat de Pâques!). Hé bien selon la science, mon péché mignon serait en fait une excellente habitude pour ma santé que je vous recommande! Quels sont les bénéfices du chocolat rapportés par les études? Voici les bénéfices que le véritable chocolat apporterait sur la santé selon diverses recherches scientifiques :
Bref, le chocolat est anti-âge et augmente nos chances de vieillir en bonne santé. Alors mangez du chocolat! Plus bas, je vous explique lequel manger. Qu’est-ce qui est bénéfique dans le chocolat? Je vous explique : la fève de cacao contient des flavanols qui sont les molécules bénéfiques. Plus votre barre ou boisson de chocolat contient un pourcentage élevé de fève de cacao, plus votre gâterie sera bénéfique pour votre santé. Notez que les flavanols sont une sous-famille de flavonoïdes. Règle de base : Lisez les étiquettes des barres de chocolat. Si le premier ingrédient est « pâte de cacao » vous avez le feu vert pour le mettre dans votre panier d’épicerie. Sinon, c’est nocif pour votre santé… Et pour votre peau (je vous prends par les sentiments!). Quel chocolat éviter? Ce ne sont pas toutes les barres de chocolat qui sont bonnes. En fait, la majorité des barres commerciales sont dangereuses pour votre santé :
En passant, le lait de vache empêche l’absorption des flavonoïdes, et donc des flavanols du cacao. En effet, la protéine de lait (caséine) détruit les flavonoïdes, et donc les effets bénéfiques. Si vous désirez boire une boisson au chocolat extra-noir, optez pour un lait d’amande, cajou, chanvre, etc. (Je me suis toujours demandé comment les gens faisaient pour traire les amandes à la ferme… Ils doivent avoir de très petits doigts…) Quel chocolat choisir? Au moins 70% de cacao. En bas de cela, c’est le sucre qu’on aime; pas le chocolat. Tranquillement, tentez de monter à 80%. Vous aurez ainsi plus de flavanols et plus d’effets bénéfiques à chaque délectable bouchée. Astuce : déprogrammez-vous du goût du sucre. Si vous êtes habitué(e) au chocolat commercial, prenez-en un avec le plus bas pourcentage de cacao (il doit être écrit sur l’emballage). Puis avec le temps, gravissez l’échelle des % de cacao. Vous verrez que vous ne pourrez plus manger de chocolat sucré. Personnellement, en bas de 80% de cacao, je trouve cela inmangeable. Je vous recommande également un chocolat biologique lorsque possible et équitable (avec des pratiques commerciales saines). Faites vos recherches. L’exploitation du chocolat dévaste parfois l’écosystème des pays producteurs et mettent en danger la vie des agriculteurs avec les produits chimiques arrosés sans protection. Voici une vidéo sur le sujet. Combien en manger? La majorité des études démontrent des bénéfices avec 20 grammes et plus par jour (1/5 de tablette de 100gr). En terminant, le chocolat fut longtemps considéré à tort comme un démon noir : nocif et mauvais pour la santé. Ça n’a jamais été lui le coupable; c’est le sucre, le démon blanc. Optez pour une dégustation de chocolats à différents pourcentages de cacao lors de votre prochain souper d’amis. Commencez par le 90% et puis descendez… Amusez-vous avec vos papilles gustatives. La dent sucrée c’est tellement 2018. Alors assouvissez votre dent… chocolatée!
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AuteurDr Ghislain Lacoursière |
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